7 raisons d’essayer la Spiruline (et un problème majeur)

Voici ce que vous devez vraiment savoir avant d’essayer la Spiruline. Découvrez ce que la plupart des gens ignorent sur ses atouts et ses incovénients

Qu’est-ce que la spiruline?

La spiruline est une poudre naturelle d’algues (cyanobactéries) riche en protéines et une bonne source d’antioxydants, de vitamines B et d’autres nutriments.

Qu'est-ce que la spiruline?
Cyanobactéries, algues cyanophytes, algues bleu-vert

Elle est en grande partie composé de protéines et d’acides aminés essentiels. Généralement recommandé aux végétariens en raison de sa forte teneur en fer naturel.

Sa forte concentration en protéines et en fer en fait également un produit idéal pendant la grossesse. Aussi après une opération ou chaque fois que le système immunitaire a besoin d’un coup de pouce.

Avantages de la spiruline

Bien qu’elle ait le goût de l’écume d’étang, la spiruline a de grandes qualités bénéfiques pour la santé.

1. La nourriture la plus dense en nutriments de la planète

La concentration de protéines et de vitamines dans la spiruline a conduit de nombreuses personnes à la classer comme «l’aliment le plus riche en nutriments de la planète».

Comparé à d’autres aliments gramme pour gramme, elle est à la hauteur de cette réputation et est une excellente source de:

Protéines

Considéré comme une source complète de protéines de haute qualité et est souvent comparé aux œufs pour la quantité de protéines par gramme. La protéine de la spiruline est hautement utilisable et a un taux d’utilisation net des protéines compris entre 50 et 61%.

Vitamine B1

Egalement appelée Thiamine, cette vitamine est nécessaire à la digestion des graisses et des protéines. Elle est souvent utilisée pour augmenter l’énergie, la santé oculaire, la fonction cérébrale et pour améliorer le fonctionnement nerveux.

Fer

La spiruline est un aliment préféré des végétariens et des végétaliens car c’est l’une des meilleures sources végétales de fer. Même pour ceux qui consomment de la viande, elle a une forme de fer hautement absorbable qui est douce pour le système digestif.

Calcium

La spiruline est également incroyablement riche en calcium avec plus de 26 fois le calcium du lait.

La spiruline est une excellente source d’autres nutriments, notamment elle contient des vitamines B-1 (thiamine), B-2 (riboflavine), B-3 (nicotinamide), B-6 (pyridoxine), B-9 (acide folique), vitamine C, vitamine D, vitamine A et vitamine E.

C’est également une source de potassium, calcium, chrome, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, sodium et zinc.

La spiruline contient de nombreux pigments qui peuvent être bénéfiques et biodisponibles ».

Remarque importante : contrairement à de nombreuses affirmations, la spiruline n’est pas une bonne source de vitamine B12 pour l’homme. Bien qu’elle contienne une forme de B12, c’est la pseudovitamine B12 qui n’est pas absorbable ou efficace chez l’homme.

2. Contient de l’acide gamma linolénique (GLA) et des oméga-3

La spiruline est composée à 65% de protéines et d’acides aminés, y compris l’acide gamma linolénique (GLA), un acide gras essentiel qui a retenu beaucoup l’attention pour ses propriétés anti-inflammatoires, en particulier lorsqu’elle est prise avec d’autres suppléments oméga-3 de qualité.

Le GLA est difficile à trouver dans une source de nourriture et doit normalement être créé par le corps. La spiruline est l’un des rares aliments à teneur en GLA naturelle.

Les avantages du GLA dans la spiruline sont encore plus que ce que les études ont constaté, car ces études utilisent souvent des huiles végétales pour leur source de GLA, et les autres composés inflammatoires dans les huiles végétales peuvent interférer avec la capacité anti-inflammatoire.

Outre la GLA, la spiruline contient également des oméga 3, 6 et 9 et est particulièrement riche en oméga-3.

3. Peut aider à équilibrer la glycémie

La spiruline peut être particulièrement utile pour équilibrer la glycémie et peut même être aussi efficace que les médicaments contre le diabète dans certains cas.

Elle abaisse non seulement la glycémie, mais peut également abaisser l’HbA1c (marqueur à long terme de la glycémie).

4. Antioxydants puissants

Les antioxydants sont des substances puissantes qui protègent nos cellules des dommages.

L’antioxydant qui rend la spiruline unique est appelé phycocyanine, qui est un puissant anti-inflammatoire .

La spiruline a été testée par un laboratoire indépendant et s’est avérée avoir une capacité d’ORAC de plus de 24 000.

Le score ORAC est généralement utilisé pour mesurer la capacité antioxydante et la concentration dans différents aliments.

5. Peut aider les personnes allergiques

Cela est probablement dû au fait qu’elle réduit l’inflammation qui entraîne une congestion nasale et d’autres problèmes.

Ceux qui ont pris de la spiruline ont remarqué une réduction de la congestion nasale, des démangeaisons et des éternuements.

6. Aide à éliminer les métaux lourds

La spiruline peut se lier aux métaux lourds dans le corps et aide à les éliminer.

Elle est également riche en chlorophylle , ce qui aide à éliminer les toxines du sang et à stimuler le système immunitaire.

Elle se lie aux isotopes radioactifs et peut être utile pour l’exposition à la radioactivité ou la radiothérapie.

7. Avantages musculaires et d’endurance

La spiruline est connue pour augmenter la combustion des graisses pendant l’exercice .

Sa teneur élevée en antioxydants le rend bénéfique pour réduire l’oxydation induite par l’exercice. Cela entraîne une fatigue musculaire et une incapacité à gagner du muscle.

Précautions sur la spiruline

Les personnes atteintes de phénylcétonurie (PCU) devraient consulter un médecin avant de prendre, car elles contiennent cet acide aminé.

Ceux qui prennent n’importe quel type de médicament anti-coagulation devraient consulter un médecin avant de commencer (ou d’arrêter) de prendre de la spiruline.

Certaines personnes atteintes d’une maladie auto-immune ne réussissent pas bien avec ce supplément.

Si vous êtes enceinte, allaitez ou avez des problèmes de santé, consultez aussi votre médecin car elle n’est souvent pas recommandé pour les femmes enceintes ou allaitantes.

Inconvénients de la spiruline

Comme déjà mentionné ci-dessus, cette algue bénéfique est gramme pour gramme l’un des aliments les plus nutritifs de la planète.

Elle est aussi probablement l’une des plus chères si on la compare gramme pour gramme.

Elle coûte jusqu’à 30 fois plus que les protéines laitières ou de viande par gramme et n’est pas une source de protéines primaires viable pour cette raison.

Bonus: Spiruline : Quels sont ses effets secondaires (et dangers)

La spiruline est-elle la même que la chlorelle?

Non, mais elles partagent certaines similitudes.

Les deux sont des types d’algues, mais il existe quelques différences clés:

Structure : la chlorelle est une algue unicellulaire avec un noyau, tandis que la spiruline est une plante multicellulaire sans noyau. Pour cette raison, la chlorelle est beaucoup plus petite et agit différemment dans le corps.

Couleur : la spiruline est une cyanobactérie, un type d’algues bleu-vert, tandis que la chlorelle est une algue verte.

Les deux sont une bonne source d’acides nucléiques, bien que chlorelle en ait presque deux fois plus par gramme. Les acides nucléiques sont des facteurs importants pour l’ADN et l’ARN dans le corps.

Digestibilité : la chlorelle doit passer par un processus pour briser ses parois cellulaires avant d’être biodisponible et utilisable par l’organisme.

Contenu en chlorophylle : la chlorelle est plus élevée en chlorophylle, avec presque le double de la quantité.

Fer, protéines et GLA : la chlorelle n’est pas une excellente source de fer, de protéines et d’acide gamma-linolénique (GLA) bénéfique.

Métaux lourds : la chlorelle possède des propriétés uniques dans ses parois cellulaires qui la lie aux métaux lourds et autres contaminants.

Comment prendre de la spiruline ?

La spiruline en poudre est la moins chère mais a une saveur forte.

La spiruline en comprimé très facile à prendre et sans goût désagréable.

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