Saviez-vous que la spiruline est une bactérie ?
La plupart des gens pensent que la spiruline (Arthrospira platensis) est un type d’algue, mais il s’agit en fait d’un type de bactérie appelé cyanobactérie.
Qu’est-ce qui rend la spiruline si particulière ?
Un pigment bleu qui permet aux bactéries de produire leur propre nourriture par photosynthèse, comme une plante.
La spiruline est une centrale nutritionnelle qui contient plus de 50 % de protéines et regorge de chlorophylle, source de vie.
C’est une source:
- de vitamines,
- de minéraux, d
- ‘acides gras aminés
- et oméga-3,
- d’enzymes
- et d’oligo-éléments.
Vous pouvez l’utiliser pour vous et vos animaux domestiques pour traiter une myriade de problèmes tels que
l’inflammation,
- le cancer,
- les carences nutritionnelles,
- le soutien immunitaire,
- la prolifération des bactéries et des levures
- et l’exposition aux radiations.
C’est la bonne nouvelle
Mais la mauvaise nouvelle est qu’il existe de nombreux produits à base de spiruline bon marché qui peuvent nuire à votre chien.
L’origine de la spiruline
Commercialement, la spiruline est cultivée
- en Chine,
- en Australie,
- en Thaïlande,
- à Taiwan,
Dans certains pays africains,
- en Inde,
- au Mexique
- et aux États-Unis.
La spiruline est cultivée dans des étangs et autres plans d’eau chauds où elle est recueillie, séchée et transformée en poudre et en comprimés.
Certaines entreprises cultivent leur spiruline dans des conditions strictement contrôlées, tandis que d’autres font des économies.
La spiruline a besoin de soleil et doit être cultivée à l’extérieur.
Un environnement non pollué et une eau propre sont essentiels pour une production de haute qualité.
Mais les entreprises qui cultivent leur spiruline dans les lacs, l’eau des océans et les cours d’eau naturels ne peuvent pas contrôler la quantité de polluants dans leur produit.
Certaines de ces mêmes entreprises peuvent également vendre d’autres espèces d’algues bleues sous le nom de spiruline.
Cette pratique est très dangereuse.
Ce type de spiruline provient généralement de fournisseurs tiers à bas prix dans des pays où la production n’est pas réglementée.
Produits de faible qualité ou d’imitation
Lorsque la spiruline est cultivée dans de l’eau contaminée ou lorsque vous achetez d’autres espèces d’algues bleues en pensant qu’il s’agit de spiruline, de terribles problèmes de santé peuvent résulter de contaminants comme
- les microcystines,
- les neurotoxines,
- les hémotoxines
- et les métaux lourds.
Microcystines
Les microcystines sont l’un des contaminants les plus courants de la spiruline, avec les métaux lourds.
Elles constituent un groupe d’acides aminés qui attaquent le foie.
Elles peuvent également provoquer une irritation de la peau, des yeux et de la gorge.
Pour éviter ces petits polluants, les entreprises légitimes cultivent leur spiruline dans un environnement au pH élevé (entre 10 et 11).
Neurotoxines et hémotoxines
Présents dans différents types d’algues bleues, les neurotoxines et les hémotoxines sont des toxines nerveuses et sanguines qui endommagent les organes.
Les neurotoxines endommagent les système nerveux central ; elles sont produites par certaines bactéries.
La BMAA (bêta-N-méthylamino-L-alanine), une neurotoxine présente dans les algues bleues, est un acide aminé non protéique qui crée des protéines défectueuses dans les cellules et les détruit comme un cancer.
Il existe certaines hypothèses selon lesquelles elle pourrait être une cause potentielle de maladies telles que la SLA et la maladie de Parkinson.
Les hémotoxines blessent les membranes des globules rouges et peuvent gravement endommager les organes internes.
C’est pourquoi il est si important de s’assurer que le produit que vous achetez sous forme de spiruline est bien réel.
Métaux lourds
On peut trouver des métaux lourds à des niveaux concentrés dans la spiruline si l’eau dans laquelle elle a poussé a été contaminée.
En 2013, une étude publiée dans le Saudi Journal of Biological Sciences a noté que du plomb, du mercure, du cadmium et de l’arsenic ont été trouvés dans plus de 25 des produits à base de spiruline qu’ils ont échantillonnés.
Comment s’assurer que la spiruline est pure et exempte de contaminants
Lorsque vous choisissez de la spiruline pour votre chien ou vous-même, assurez-vous de faire preuve de diligence.
Ne supposez pas que le fait que le produit soit vendu sur des sites comme Amazon ou Vitacost signifie qu’il provient d’une source fiable.
Si vous posez la question, la plupart des entreprises vous diront que leur produit est le meilleur.
Ne les croyez pas… demandez des preuves et faites vos recherches.
Voici ce que vous pouvez faire pour vous assurer que vous utilisez une spiruline de haute qualité :
- Faites des recherches sur l’entreprise – Assurez-vous que l’entreprise dispose d’un numéro de téléphone et d’une adresse électronique pour pouvoir lui demander des informations.
- Méfiez-vous de la spiruline de tiers – Vous verrez que ces produits sont proposés par des marques que vous connaissez déjà. La marque produit-elle sa propre spiruline ?
- Recherchez de la spiruline qui a été testée par un tiers indépendant, qualifié et réputé – le label de la NSF (National Sanitation Foundation) est un bon exemple de certification par un tiers. Vous pouvez également rechercher le sceau de l’USP (US Pharmacopeial Convention). Les compléments alimentaires vérifiés par l’USP sont des produits qui ont été volontairement soumis au programme de vérification des compléments alimentaires de l’USP et qui ont satisfait aux critères stricts de test et de vérification du programme.
- Demandez à l’entreprise son certificat d’analyse (COA) – Un COA vous donne des informations sur la qualité et l’origine du produit. Chaque entreprise de spiruline devrait avoir un COA qui vous indique le degré de pureté de ses produits et leur origine. En plus du COA, demandez à l’entreprise le niveau de pH de ses bassins de culture. La réponse doit être supérieure ou égale à dix.
- Vérifiez vos ingrédients – Si vous achetez votre spiruline en ligne, comme beaucoup d’entre nous le font, assurez-vous que l’étiquette est disponible pour consultation. Vous devez rechercher une spiruline sans additifs, conservateurs, agents de remplissage et colorants ajoutés.
- Vérifiez les compléments et les friandises de votre chien – De nombreux compléments alimentaires et friandises contiennent de la spiruline. Demandez toujours au fabricant d’où proviennent ses ingrédients
- N’achetez pas de prix – La spiruline de haute qualité est chère à produire. Si le prix est trop beau pour être vrai, ne l’achetez pas.
- Contrôlez votre achat – La spiruline doit avoir une odeur d’algue fraîche, être solide, mate et de couleur vert foncé, et avoir la consistance d’une farine finement moulue. Si votre spiruline contient de l’humidité, a une apparence brillante ou sent le rance, ne l’utilisez pas.
- Dites simplement non à la pollution – la spiruline doit avoir un accès direct au soleil et être cultivée à l’extérieur. Si vous êtes un Sherlock comme moi, il est bon de vérifier les niveaux de pollution dans la région du producteur. Par exemple, si l’entreprise sur laquelle vous faites des recherches cultive sa spiruline dans la ville de New Delhi, en Inde, qui est chargée de smog, il serait préférable d’éviter son produit.
Où acheter de la spiruline
Pour vous faciliter la vie, Nous avons établi une liste de producteurs réputés qui testent chaque lot de spiruline :
- Earthrise.com
- Drlilys.com
- Organicburst.com
- Cyanotech.com
- Australianspirulina.com/au
Est-ce qu’on peut utiliser de la spiruline pour les animaux ?
Bien sûr
En tant que soignants, nous devons être particulièrement attentifs car les chiens sont comme de petits enfants.
Ils ont un poids corporel beaucoup plus faible que le nôtre, ce qui les expose à un risque plus élevé de maladies liées à la contamination.
Cela vaut pour tous les compléments alimentaires que nous donnons à nos animaux de compagnie.
La clé d’une utilisation sûre des compléments est de trouver le complément le plus pur que vous pouvez acheter, en faisant particulièrement attention aux dosages.
Essayez de donner à votre chien une pause occasionnelle dans la prise de suppléments.
Tout peut causer des dommages si on lui donne chaque jour à long terme – même les aliments complets.
C’est une bonne idée de commencer par utiliser la spiruline comme seul complément de votre chien pour voir comment il y réagit.
La dose que j’aime utiliser au début est d’une huitième de cuillère à café pour dix livres de poids corporel.
La spiruline est très concentrée et un peu de spiruline fait beaucoup de bien. Pour les problèmes aigus qui répondent à un super nutriment comme la spiruline, des doses plus élevées peuvent être utilisées, mais seulement pendant une courte période.
Nous recommande vivement la spiruline pour une guérison à court terme et comme complément nutritionnel.
Cependant, il est très important de savoir comment l’utiliser en toute sécurité et d’acheter de la spiruline de la meilleure qualité possible.
Comme pour tous les suppléments, les herbes et les aliments, la connaissance est le pouvoir.
Qu’en pensez vous ?
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La spiruline biologique est la meilleure. Pour être sûr, ne donnez pas de spiruline aux chiens ayant des antécédents de maladie du foie ». Il existe des tonnes d’aliments à base de plantes qui peuvent être inclus dans le régime alimentaire de votre chien pour lui donner un coup de pouce santé. Consultez nos aliments végétaliens pour chiens ici !
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La dose typique est de 1 à 2 grammes par jour. Et bien que pour certains résultats spécifiques, elle puisse devoir être plus élevée, il est recommandé de consulter un nutritionniste qualifié afin de la calculer pour les problèmes spécifiques de votre chien. La spiruline n’est pas toxique à fortes doses, mais elle a des effets secondaires en cas d’abus.
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Parmi les effets secondaires mineurs de la spiruline, on peut citer les nausées, l’insomnie et les maux de tête. Néanmoins, ce complément est largement considéré comme sûr, et la plupart des personnes ne ressentent aucun effet secondaire (2). La spiruline peut être contaminée par des composés nocifs, fluidifier le sang et aggraver les conditions auto-immunes.
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La spiruline était consommée par les Aztèques de l’Antiquité, mais elle est redevenue populaire lorsque la NASA a proposé qu’elle puisse être cultivée dans l’espace pour être utilisée par les astronautes (1). Une dose quotidienne standard de spiruline est de 1 à 3 grammes, mais des doses allant jusqu’à 10 grammes par jour ont été utilisées efficacement.
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