Avantages de la poudre de spiruline par rapport aux gélules (bon à savoir)

Devez vous privilégier la poudre de spiruline par rapport à tout autre conditionnement ? Découvrez ce que vous devez savoir pour bien choisir

En tant que complément alimentaire, la spiruline a des exigences d’étiquetage des ingrédients différentes de celles des aliments, bien que sa sécurité soit toujours réglementée. 

La spiruline se présente sous forme de poudre ou de comprimé et peut être prise seule ou mélangée à des aliments.

Voici le guide complet de la Spiruline

À propos de la spiruline

poudre de spiruline par rapport aux comprimés

La spiruline est une algue d’eau de mer bleu-vert séchée. 

La spiruline est riche en caroténoïdes et en vitamines B et contient une foule de minéraux essentiels, dont

  • le calcium,
  • le fer,
  • le magnésium,
  • le manganèse,
  • le potassium
  • et le zinc. 

C’est également une bonne source de protéines, avec plus de 70 pour cent de protéines sur la base du poids de la spiruline séchée. 

La spiruline est souvent présentée comme ayant des avantages thérapeutiques et nutritionnels, bien que de nombreuses allégations restent non prouvées.

Processus digestif

Votre système digestif peut absorber à la fois les comprimés et les poudres de spiruline, bien que, parce que les comprimés sont plus durs et plus compacts, ils peuvent passer à travers non digérés ou seulement partiellement digérés. 

Cela signifie que vous courez le risque de ne pas recevoir la pleine valeur nutritive de la spiruline. Bien que la poudre de spiruline présente l’avantage d’une absorption plus facile, si vous la combinez avec des aliments que votre corps a du mal à traiter, vous pouvez également perdre le contenu nutritionnel de la spiruline. 

Par exemple, si vous souffrez d’une intolérance au lactose légère et ajoutez de la spiruline à un smoothie, votre corps pourrait ne pas être en mesure d’absorber toute la spiruline.

Attention aux agents liants

Pour conserver leur forme et fournir en vrac, les comprimés contiennent souvent des charges ou des agents liants tel que le dioxyde de silice. 

Les agents liants ne sont pas facilement digérés par votre corps, ce qui peut rendre plus difficile la décomposition du comprimé par votre système et l’absorption complète du contenu nutritionnel de la spiruline. 

Comme les ingrédients sont répertoriés par ordre de poids dans le produit final, plus le liant est haut dans la liste des ingrédients – par exemple, le troisième ingrédient plutôt que le cinquième – plus le comprimé de spiruline contient de liant. 

Certains comprimés sont fabriqués sans liants ni charges; vérifiez l’étiquette «sans liant».

Facilité d’utilisation

L’un des plus grands avantages des comprimés est qu’ils sont faciles à stocker et à transporter, ce qui signifie que vous pouvez prendre de la spiruline presque partout. 

Cependant, la poudre de spiruline se prête bien à être utilisée dans les produits de boulangerie ou les boissons, ce qui facilite non seulement la consommation de spiruline tout au long de la journée, mais fournit également un coup de pouce nutritionnel au produit fini. 

Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de spiruline à un jus ou smoothie frais, en mélangeant ou en remuant bien, pour créer une boisson «verte» riche en nutriments. 

Vous pouvez également mélanger la spiruline avec les produits séchés pour les pâtisseries ou l’utiliser dans des vinaigrettes pour épaissir la texture et augmenter les niveaux de nutriments.

Voici une recette de smoothie à la Spiruline super verte avec seulement 5 ingrédients

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